殡葬花篮图片高级蛋糕简约(殡仪馆花篮)

韩式裱花花篮蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

韩式裱花花篮蛋糕

用料

八寸方形戚风蛋糕  

淡奶油    400g  

白豆沙    300g  

黄油    120g  

牛奶    30g  

柠檬汁    10滴  

可可粉    5克左右  

芒果    1个  

韩式裱花花篮蛋糕的做法

方形戚风对半切,然后进行淡奶油水果夹馅和抹面,抹面基本平整就可以。

豆沙黄油霜制作:先将软化的黄油打发成絮状,再加入豆沙、牛奶、柠檬汁手动搅拌均匀,隐雀到液体吸收再用打蛋器搅拌均匀。取小半豆沙黄油霜加入可可粉搅打均匀,编花篮用!剩下大部分调成淡粉色,小部分调成绿色备用!(编花篮时其余豆沙霜冷藏备用!)

用惠尔通47号花嘴编花篮,从上到下拉线条,从左往右裱,注意线条拉垂直。裱灶配早完蛋糕放冷藏防止软化,裱完花安装时再拿出来!

粉色裱玫瑰花,绿色裱叶子,裱完冷冻硬后快速组装!注意叶子非常容易融化,要迅速放好卖颂,尽量别用手触摸!空隙大处用绿色点花苞覆盖。

半开花篮蛋糕的做法和配方

1、材料:6寸戚风蛋糕坯一个,淡奶油250克,糖粉20克,意式奶油霜适量。

2、意式奶油霜黄油60克,蛋白25克,糖5克,水10克,梁橡糖10克。

3、将6寸戚风蛋糕胚分成3份,250克淡奶油加入20克糖粉打发好。

4、1层蛋糕片抹上奶油。

5、放入第2层蛋糕片,再抹上奶枣橡油。

6、放上第3层蛋糕片。

7、最后蛋糕表面抹平。

8、放冰箱冷藏一会儿。

9、将意式奶油霜打好,放上适量色素,装饰5瓣花,用裱花袋凳渣旁装入奶油在蛋糕上挤出小圆点。

花篮蛋糕的做法步骤图,花篮蛋糕怎么做好吃

花篮蛋糕的做法

第一层蛋糕片抹奶油夹草莓

第二层蛋糕片抹奶油夹芒果

抹面,裱花篮

最后将仔芦裱好的康乃馨和五瓣花装上,加上岩历叶子念枣带

裱花蛋糕:花篮的家常做法大全怎么做好吃

主料6寸戚风蛋糕1个细砂糖10克淡奶油100克

辅料色素少许

裱花蛋糕:花篮的做法

1.

用料:6寸戚风蛋糕1个,淡奶油100克,细砂糖10克,蠢缺闹红绿棕色素各少许

用具:玫瑰花嘴,叶子花嘴,尖齿花嘴,花嘴转换器,裱花袋,细裱袋,裱花转台,打蛋器

2.

将蛋扮仔糕削平顶面,清理掉碎屑,淡奶油加糖搅打,打发至带小弯钩的状态

抹面,将顶面和侧面抹平

调浅棕色奶油,用尖齿花嘴编织花篮,将整个侧面覆盖

3.

用贝壳纹收底边,用S形在顶端边缘做出花篮的边

围上一圈,调红色,用玫瑰花嘴,在筷子上做出带罩玫瑰花,放在花篮的边缘

在玫瑰花的旁边挤出小花,.再做几朵呈弧形分布

4.

调绿色,用叶子花嘴在每朵花的旁边挤出绿叶

换细裱袋,在间隙出挤出藤须

将太空的地方也点缀些许藤须

完成

5.

烹饪技巧

蛋糕碎屑要清理干净,以免混入奶油中,影响抹面。

挤花的时候心静手稳,就能挤得比较均匀。

花篮的颜色可以再浅一点。

怎么做花篮裱花蛋糕才好吃 花篮裱花蛋糕的做法步骤

食材

主料

6寸戚风蛋糕

1个

淡奶油

100g

细砂糖

10g

辅料

色素

少许

步骤

1.用料

2.将蛋糕削平顶面,清理掉碎屑

3.淡奶油加糖搅打

4.打发至带小弯钩的状态

5.抹面

6.将顶面和侧面抹平

7.调浅棕色奶油,用尖齿花嘴编织花篮

8.将整个侧面覆盖

9.用贝壳纹收底边

10.用S形在顶端边缘做出花篮的边

11.围上一圈

12.调红色,用玫瑰花嘴,在筷子上做出玫瑰花,放在花篮的边缘

13.在玫瑰花的旁边挤出小花

14.再做几朵呈弧形分布

15.调绿色,用叶子花嘴在每朵胡裂花的旁边挤出绿叶

16.换细裱李液袋,在间隙出挤出藤须

17.将太空的地方也点缀些许藤须

18.完成

小贴士

蛋糕碎屑要清理干净,以免混入奶油中,影响抹面。

挤花的时候心静手稳,就能挤得比较均匀。哪做物

花篮的颜色可以再浅一点。

心形雏菊花篮蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料 8寸心形巧克力戚风 1个 动物淡奶油 400克 白砂糖 30克 力娇酒 几滴 发酵黄油 100克 蛋白 1个 白砂糖 35克 水 20克 色素 适量 芒果、车厘子或当季水果 300克

心形花篮雏菊蛋糕的做法

八寸心形巧克力戚风平均分成三片。

400克动物淡奶油打发,抹一层奶油摆一层水果粒。

两层夹层全部摆满,盖上第三层蛋糕。

表面用淡奶油抹一层,平整就可以了,不要求细节,因为下一步还要编花篮。

意式奶油霜(做法略)调色后装入裱花袋,用齿形明配春平口花嘴编花篮。

最后装饰卖缓白色雏菊激耐和叶子。

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